Regulasi dan Sertifikasi Industri Pangan
Pelajari aspek regulasi, perizinan, dan sertifikasi dalam industri pangan di Indonesia
Tentang Program
Program Regulasi dan Sertifikasi Industri Pangan akan memberikan pemahaman komprehensif tentang aspek regulasi, perizinan, dan sertifikasi yang diperlukan dalam industri pangan di Indonesia. Anda akan mempelajari persyaratan keamanan pangan, standar HACCP, sertifikasi halal, dan proses registrasi produk pangan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan yang berlaku.
Instruktur
Dr. Siti Rahayu, Konsultan Regulasi Pangan dengan pengalaman 15+ tahun di BPOM dan industri pangan
Kurikulum
- Minggu 1: Regulasi Pangan di Indonesia
- Minggu 2: Sistem Keamanan Pangan HACCP
- Minggu 3: Good Manufacturing Practices (GMP) Pangan
- Minggu 4: Sertifikasi Halal dan Proses Audit
- Minggu 5: Registrasi Produk Pangan di BPOM
- Minggu 6: Klaim Nutrisi dan Kesehatan
- Minggu 7: Pelabelan Produk Pangan
- Minggu 8: Audit dan Inspeksi Keamanan Pangan
Fitur Program
- Template dokumentasi keamanan pangan
- Simulasi proses registrasi BPOM
- Studi kasus sertifikasi halal
- Konsultasi dengan ahli regulasi pangan
- Sertifikat penyelesaian program
Siap untuk Meningkatkan Keahlian Profesional Anda?
Daftar sekarang dan mulai perjalanan belajar Anda bersama praktisi profesional berpengalaman
Regulasi dan Sertifikasi Industri Pangan
8 minggu • Semua Level
- Akses penuh ke semua materi kursus
- Sertifikat penyelesaian yang diakui industri
- Konsultasi dengan praktisi berpengalaman
- Studi kasus dan aplikasi praktis
Program Terkait
CPOB (Cara Pembuatan Obat yang Baik)
Pelajari prinsip dan penerapan CPOB dalam industri farmasi sesuai dengan regulasi terkini
Manajemen Mutu Industri Kosmetik
Pelajari sistem manajemen mutu dan pengendalian kualitas dalam industri kosmetik
Sistem ERP untuk Industri Farmasi
Pelajari implementasi dan penggunaan sistem ERP untuk meningkatkan efisiensi operasional industri farmasi